Castello di Gabbiano, Pinot Grigio | Corchos

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Italia
Castello di Gabbiano, Pinot Grigio
2014
750ml.

Descripción de la Cepa

Venezia
149.95 GTQ

Notas de cata

De color amarillo pulido con bordes de color verde pálido. Aromas cítricos y frutas tropicales con capas de matices florales. En boca, frutas tropicales brillantes y frescas que llevan a una acidez justa en el largo final refrescante.

Sugerencias de maridaje

Perfecto para mariscos y pescados principalmente. Sin embargo, marida muy bien con ensaladas con aderezos al limon y vinagre. Si lo deseas tomar solo, es un companero muy agradable.

Acerca de la bodega

Los viñedos del castillo serpentean a través de la tierra arcillosa y caliza.

Es precisamente la alianza entre la tierra y la viña la que hace la diferencia: cada viñedo tiene sus propias características, requerimientos y reacciones, por lo que es importante estar profundamente familiarizado tanto con la uva como con la tierra para poder manejarlas adecuadamente.

El análisis de la tierra, la selección de raíces y clones, así como el corte y manejo de la viña a través de su ciclo productivo, hacen posible obtener una uva saludable con maduración uniforme: la calidad de las uvas son el corazón del buen vino.