Martin Codax | Corchos

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España
Martin Codax
2016
750ml.

Descripción de la Cepa

D. O. Rias Baixas
174.95 GTQ

Notas de cata

De color amarillo pajizo con reflejos limón, es limpio, brillante y con una ligera burbuja que muestra su juventud. En nariz destacan las notas florales tipo mimosa, jazmín, etc., la fruta cítrica (naranja, pomelo, etc) y la fruta de pulpa blanca como la manzana. Presenta una boca envolvente, con una acidez bien integrada y larga retronasal donde persisten sobre todo la fruta de pulpa blanca y cítrica.

Sugerencias de maridaje

Ensaladas complejas, pastas con salsa de pescado, arroces de pescado, carnes blancas, marisco crudo, marisco cocido, marisco a la plancha, pescado azul, pescado blanco a la parrilla, pescado blanco en salsa, quesos frescos

Acerca de la bodega

Bodegas Martín Códax se fundó en 1986 y lleva el nombre del trovador gallego más conocido cuyos poemas medievales, el más antiguo de la lengua gallego-portuguesa con la música original, se conservan. En los poemas, el trovador canta al amor y al mar de nuestra costa.

Desde su fundación, Bodegas Martín Códax ha crecido y desarrollado; Siempre apoyando a su gente, su tierra y su cultura. La cultura se promueve en más de 40 países del mundo.

Un proyecto que comenzó con el sueño y los esfuerzos de un grupo de viticultores es ahora una realidad y es esta realidad la que ha permitido a Bodegas Martín Códax convertirse en un símbolo de los vinos gallegos dentro o fuera de nuestras fronteras.

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