Textures de Pedra | Corchos

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Descripción de la Cepa

469.95 GTQ
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Textures de Pedra

Cepa 
Blend

Descripción de la Cepa

Precio
Precio:469.95 GTQ
España
Nota de Cata 
Entrada por gravedad en bodega. En cada etapa, atmósfera con- trolada con nieve carbónica. Prensado lento a bajas presiones. Desfangado estático a bajas temperaturas. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. En- samblaje, segunda fermentación en botella y crianza mínima de 42 meses en posición de rima. No añadimos licor de expedición.
Añejamiento 
42 meses en posición de rima

La finca Raventós i Blanc, 90 Ha de bosques y viñedos en Sant Sadurní d'Anoia, pertenece desde 1497 a la familia Raventós, y se ha transmitido indivisible de generación en generación hasta nuestros días. En 1872 Josep Raventós Fatjó realiza el primer vino espumoso segunda fermentación en botella con uvas de nuestra finca. Desde entonces, todas las generaciones sehan dedicado al cultivo de la vid y a la elaboración de grandes espumosos. Para dar sentido a esta finca, a este terruño irrepetible, se piensa en un proyecto nuevo, único: Raventós i Blanc.

Entrada por gravedad en bodega. En cada etapa, atmósfera con- trolada con nieve carbónica. Prensado lento a bajas presiones. Desfangado estático a bajas temperaturas. Primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. En- samblaje, segunda fermentación en botella y crianza mínima de 42 meses en posición de rima. No añadimos licor de expedición.