Cariñena | Corchos

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Cariñena

Cariñena (carignan en francés) es una variedad de uva tinta española, considerada la uva más cultivada del mundo. Es originaria según algunos de Cariñena (Aragón, Cataluña). Se caracteriza por su alta intensidad colorante y por su también alta concentración de azúcares. Es decir, esta variedad se usa para la producción de vinos con mucho color y mucho alcohol.