Pinot Grigio | Corchos

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Pinot Grigio

Pinot Grigio o Pinot Gris, es una variedad de uva blanca. Se piensa que es un clon mutante de la uva pinot noir. Normalmente tiene una baya de azul grisáceo, de la que proviene su nombre, pero la uva puede tener una apariencia rosa marronácea o negra o incluso blanca. La palabra "pinot", que significa "piña" en francés, puede que lo recibiera porque la uva crece lentamente en pequeños racimos en forma de piña. Los vinos producidos con esta uva también varían en color desde un amarillo dorado intenso al cobrizo e incluso un ligero toque de rosa. El clon de pinot gris que crece en Italia es conocido como Pinot Grigio.